本公司致力於黑水虻科研工作，透過養殖黑水虻去認識怎樣能將廚餘及有機廢物轉化為有價值的物質，推廣環境科學的重要性。此外養殖黑水虻處理有機固體廢棄物，其產生的蟲糞處理後轉化為對有機肥料，對植物的生長和改善土壤的性質有重要作用，如何使用黑水虻有機肥料改善植物生長以及盆景設計的基本原則。 Emmy Kam女士於2008年畢業於南加州大學，現任教育中心及學校STEM科目教師，涵蓋幼兒園至中學不同年級，擁有豐富的教學經驗,備受學生及家長好評。 Maylie Kan女士畢業於香港都會大學，曾在黑水虻養殖實驗農場擔任IT及工程團隊研發助理，累積3年相關經驗。 兩位導師均具備出色的教學能力，能夠為學員提供優質的創意手作指導。