對青少年而言，了解和練習用餐禮儀能帶來許多好處，包括增強他們在社交場合中的自信，提升溝通技巧，使他們在用餐場合中獲得尊重並留下正面印象。 在本工作坊中，參加者將學習正確的西式餐桌禮儀，了解其重要性及與個人形象的關係，為參與各種社交活動做好準備。 1. 青少年暑期西式餐桌禮儀班課程內容： 2. 西式用餐禮儀的起源與發展 3. 留下正面的第一印象 4. 不同用餐場合的衣著要求 5. 了解西餐點餐和西餐文化 6. 如何使用英語與服務人員進行基本溝通和下單 7. 如何佈置西餐餐桌及安排座位 8. 餐巾禮儀和不同餐具使用方式 9. 餐桌前的良好姿勢及溝通 10. 四道菜西式午餐的逐步教學（開胃菜或湯、主菜、甜點、咖啡和茶） 11. 如何處理尷尬局面並優雅地結束用餐 12. 在社交和商務場合用餐時進行有意義的對話