簡介
種出營養工作坊 (2 / 4 / 6節)
讓參加者了解微菜苗營養價值、種植方法和護理,品嚐不同的微菜苗,講解健康飲食原則,製作微菜苗小食,實踐所學,培養責任感、體會細心栽培及付出才有收穫。
課程特色
1. 糅合種植微菜苗 / 時令蔬菜的科學知識及護理與健康飲食概念、營養及入饌介紹
2. 營養學家撰寫微菜苗入饌餐單,實踐生態友善的健康飲食模式
種植套裝是可以重用的,鼓勵參加者活動後仍繼續種植自己的食物
3. 連結本地農場銷售網絡
課程內容
• 微菜苗 - 2節
• 香草 - 2節
• 食用花 - 2節