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特色烘焙課程 - 經典台灣土鳳梨酥 (1節)
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Product Info
Category : LQ
Product Format : LIVE
$498.00 - $598.00
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台灣鳳梨酥一向深受香港人喜愛，我們特意用上台灣八卦山土鳳梨餡製作，味道酸酸甜甜，帶有菠蘿的果酸，鍾意酸的朋友仲可以加檸檬汁！焗完還可保留香氣，一絲絲的纖維令口感更加豐富。

除了餡料之外，牛油皮用上紐西蘭嘅脫水牛油，令牛油香氣超突出，餅皮更加香更加酥脆。最後還會加菠蘿乾在餅皮上，造出一種押花感覺，精緻有趣！

難度：3級（5級為最難）
成品：10件

Partner
Baking Ideas
Baking Ideas由藍帶資格導師主理，在觀塘商廈賣烘焙材料用具及提供烘焙課程。產品採用法國牛油、日本麵粉等高級食材，目標針對烘焙要求較高的顧客。為了迎合烘焙新手，店舖提供材料包，事先預備好每一款材料的份量，讓新手在家亦能跟影片製作食品。 ｜藍帶資格導師主理｜ 烘焙食材、工具、麵包蛋糕課程專門店 一人成班。幾時上堂由您話事
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